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居酒屋かぁちゃんで「鶏白湯と煮干しのWスープ」という鹿児島ラーメン

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こんにちわ。加世田のゆうき整骨院の川路です。

先日、お客様に居酒屋かぁちゃんという場所で、ラーメンが美味しいから行ってみてよ!というご要望が?ありましたので、ご報告っす!!

加世田という街の裏にある(いや、ほんと解りにくいですよ)

解りやすく言ったら、加世田の郵便局の向かいにJA農協があるのですが、その裏の道沿いにあります。JA農協の裏の道を入って、さらに少しだけ左手に入ります。

初めての人はゆっくり行ったほうが良いです。車の交通量も少ないので、心配はご無用です。

お昼は、麺屋ひでちゃんって??

地図は、居酒屋かぁちゃんで出てきます。

さっそく入ってみて、メニューを開きます。多分ですけど、勧めてくれたのは、こだわりの賄ラーメンだと思うのですが、店員(正式には女将さん?)さんに聞いてみると、鶏の白湯の方が味が濃いということで、鶏白湯と煮干しのダブルスープを注文。

 

チャーシューメンがないので、チャーシュー飯でカバー!(これが余計っ!)

 

甘く炒めてる。

ご飯がツルピカしてました。

さて本題の、白湯のダブルスープ

白湯スープというものが初めての僕は、一口目は「クワッ」と来ました。コクがあるという感じなのかなーー。

ついでに出されるゆずこしょうです。

これを、半分ぐらい食べたら投入するのがオススメらしいです。僕は柚子胡椒が好きなので、早めに投入!!

これを入れると、白湯のコクがスッキリしてきます。こっちの方が食べやすいかな。もちろん好みによりますけどね。

麺は中太

で、

リフト

 

はい、やる気のない顔ー!!いやーやる気のない顔というか、空調の下だから、暑いんですよーー(笑)失礼しました。

そして、

アイスコーヒーのサービスまで。

ありがとうございます。

で、ラーメンの事ですが、しっかり混ぜてあげたほうが良いです。(教えてもらった)Wスープということで、混ぜ合わせたほうが、味がしっかりしてくるような。

美味しいんですよ。でも、鶏白湯スープって初めてなので、なんて書いたらよいのか解んないんですよーー。

○○さーーんっ、食べに行ってみてくださーい。そして味の意見交換してみましょーーっ!(笑)

 

んーーそれでは、店舗案内です。

↓ ↓ ↓

営業時間は、上の写真見てね。でわーーっ!!

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