斜家｜特製ラーメン（９００円）｜南九州市川辺のラーメン

こんにちわ。

久しぶりに食べに行きましたよ。

鹿児島のラーメンマンの川路洋樹です。

今回はここです。

斜家｜特製ラーメン（上から）

さてさて、川辺のＡＺから、枕崎の方に車で約５分。「あれっ？？通り過ぎたかな？？」と思った頃に、右手にこんなのぼりが出ています。

その他、ネットでもあるように古民家を改装していて、道路からお店は見えません。だから、覚えておいてください。ＡＺの川辺から、枕崎方面に車で５分。通り過ぎたかなと思った頃にのぼりが出てきます。右手にね。

これを忘れると、通り過ぎてＵターンする事、間違いなし。

駐車場を入って正面に看板あります。

駐車場にあるメニューの看板

思ったより、メニューが多いです。

頑固おやじの特製餃子の看板

駐車場から、お店の方に入っていきます。

くぐって奥の方に行きます。

ちょっと行くと

入口は手動です。

右側のドアを開けましょうね。

お店の中は、テーブル席が２席ほど、奥の方に座敷のテーブルが５席ほどあります。今回は座敷しか空いていなかったので、座敷に座ります。しかも、クーラーが当たるところを選んで・・・

メニューと、お漬物が運ばれてきました。

豊富なメニュー

このとき、厚切りチャーシューメンを注文。

もやしとキャベツの漬けたもの

漬物を食べながら、待ちます。

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・・・・・・・

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あっ、決して待ち時間が長いわけではないですよ。

店員さん（といっても夫婦）が訪ねてきます。

「特製ラーメンでしたよね？？」

頼んだのは、厚切りチャーシューメン。しかし、特製ラーメン頼んだほうが良かったかな？？と迷っていたのは内緒の話。

そうですよ。と返事します。

待つこと数分。

得意のアングルからの特製ラーメン

麺は中太麺。一口スープを飲みます。

男なら、多分思います。「味、うっすーー！！薄いよ」って。出汁が効いている感じもなく、ただ薄い。

それで、そのまま食べ続けるんですけど、胡椒が一緒に運ばれています。そこで、思うんです。「あっ、そういう事か」と。

かけるとちょうどよい味加減になります。

でも、食べ終わるころに思うんです。かけすぎたと・・・・・

後になるほど、味がしっかり感じます。だから、最初の味加減に合わせて、塩コショウはしない方がお勧めです。それか、よくかき混ぜたほうがよいのか。それは、次回試してみます。

店主が、これでＯＫと思って出しているから、１回目は、そのまま自分で味付けをせずに食べるのが、礼儀じゃないのか？？と反省中。

いや、修行僧じゃないから、反省はしなくてもよいか・・・・

パンチが欲しい人には、物足りないかもしれません。でも、さっぱりとした塩ラーメンが好きな人は、絶対好きなはず。

では、お店情報です。

斜家