ダイエットをするなら、油は考えないといけない物。それは知っているけど、どんなものを摂ればよいの？と思っている方に、簡単に紹介してみたいと思います。
無理なダイエットをして肌がガサガサになったことありませんか？？良質なオイルによる美肌効果は、うるおいだけでなく、食事でとった栄養分が浸透しやすくなり、くすみが消えて透明感がアップするなどたくさんあります。
もっととるべき油
オメガ３
EPA、DHAなどが代表的。主な食材は、サーモン、マグロ、イワシ、ぶり、サンマなど。大豆製品、クルミ、ほうれん草。
オメガ９
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やします。主な食材は、オリーブオイル、アボカド、アーモンド、ごま油、ピスタチオ、カシューナッツ、マカダミアナッツなど。
量を減らして
オメガ６
現代人は過剰摂取なので、減らした方が良い。
避けた方が良い物は、精製植物油（サンフラワーオイル、べにばな油、大豆油、コーン油、サラダオイル、市販されている多くのサラダドレッシング）
おすすめな物は、ごま油、ピスタチオ、ヒマワリの種、亜麻仁油、麻実油など。
細胞にダメージを与えるので過剰摂取は老化や病気の原因に
トランス脂肪酸
美容の大敵、極力避けてください。主な食材は、マーガリン、ショートニング、揚げ物、スナック菓子、焼き菓子、加工食品、栄養補助バー、ジャンクフードなど。
良い油は、多少高価でもその分美容と健康効果が高く、最強の美容液。つややかに潤う肌を作る、血の巡りが良くなる。体の隅々の臍傍まで栄養が吸収されやすくなる、ホルモンバランスに好影響を与えるなど、果たす役割は絶大。また膩を少量取ることで腹持ちが良くなり、食べ過ぎを防げます。
参考：世界一の美女になるダイエット、世界一の美女になるダイエットバイブル
さてさて、いかがでしたでしょうか？良い油を取ることも大事です。もっとも行いやすい方法が、炒める時の油を、オリーブオイルやごま油に変えることだと思います。これだけで、体重が落ちたという人も少なくありません。試してみてはどうでしょうか？？？
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