こんにちわ。
鹿児島の整骨院最幸（最高）の川路です。
整骨院では、差し入れを戴くのですが（ほんとありがとうございマス）、今回は揚げを大量にもらいました。というわけで、レシピを聞いて、さっそく作ってみました。その紹介です。
寿し揚げを使った料理
まず、端っこをカットして、↓のように開きます。
↓そこに生卵を投入。
↓爪楊枝で開いたところを閉じてください。
もう1個は・・・・
なんと、納豆！！
それを、投入
え～～お手軽と書きましたが、料理をしない人がすれば、手がかかります。（笑）
↓こんな感じ！！
初めてにしては・・・・・じゃないですかね。
卵寿し揚げは、煮込みます。
水、出汁、みりん。
そして、醤油
ついでに砂糖も
調味料の量については、好みに合わせください。
調味料を合わせた物に、生卵が入った揚げを投入！
これを、味が染み込むまで、煮込みます。
次に、納豆が入った揚げです。
これは、グリルで、表面がパリッとなるまで焼きます。
正直、納豆？？って思いましたが、一番お勧めです。
寿し揚げの端っこをカットしたので、その部分はお味噌汁に
次もオススメ。これは、ほんとに楽！！
うす揚げと、ニラを千切りにしてください。
↓こんな感じに。ざるに入れてね。
これを湯通ししてくださいね。僕は、ポットのお湯を沸かして、湯通ししました。そこに、水を切ってポン酢、鰹節をかけて食べれば、かなり美味しいですよ。
並べると、このようになりました～～。
僕は初めてでしたが、4~50分程度で完成でした。日頃している人がすれば、もっと短縮すると思います。
オススメなので、是非作って食べてみて下さいね。
他にも、オススメなレシピがあれば、教えてくださいね。
それでわ。
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