こんにちわ。
鹿児島のラーメンマンこと、頭痛ハンターのカワジです。
先日、川辺の香月に行ってきました。今回食べたのは、博多ラーメン。
鹿児島の南部、博多から程よく遠い川辺で博多ラーメン。
お味の方は、鹿児島ラーメンぽいと思ったけど、本当に博多ラーメンでした。生姜も効いててとても美味しかったのだが、やっぱり鹿児島ラーメン寄りの博多ラーメンっていうね。（どっちや）
追加のチャーシュー飯。ランチはプラス100円。ここのチャーシュー飯はチャーシューの味が濃いです。そこにマヨとネギが絡んで、美味かったなー。
そして、博多ラーメンと言えば替え玉
麺が多く、若干のネギ、生姜、ゴマがプラスされているのも評価が高くなります。（←偉そう）
まぁ、ここまではいいとして、替え玉文化は根付かないんじゃないか？と思ったのは、替え玉すると、味が薄くなる気がするんですよね。
替え玉が想定されてるのであれば、最初から大盛りを頼んだ方が良い。そんな気さえしてきました。美味しい美味しくないって話じゃないですよ。
カタメン、替え玉というのもいいけど、鹿児島ラーメンは替え玉より、最初から大盛りがいいんじゃないかなー？所詮は素人目線ですけどね。
偉そうなブログだなー。まぁ日曜日の朝だしね。見てる人少ないからいいかなー。でわー
コメント