こんにちは!
今回は、人気テレビ番組『オモウマい店』で紹介され大きな話題となった、京都市伏見区(淀エリア)の名店「中華そば 八光軒(はっこうけん)」さんに行ってきました!

暖簾をくぐると、どこか懐かしく活気にあふれた昭和レトロな空間が広がっています。
今回注文したのは、お店を象徴する看板メニュー!
中華そば(チャーシュー麺)
運ばれてきた瞬間、その圧倒的なビジュアルとボリュームに思わず目が釘付けになります!

麺が見えなくなるほど豪快に盛られたシャキシャキのネギともやし!

その下にぎっしりと敷き詰められた柔らかいチャーシューは旨味がたっぷりで、ネギや麺を巻いて食べると最高の至福です。

スープをしっかりと持ち上げてくれるストレート麺。スープの旨味と絶妙に馴染み、ツルツルッとした喉越しと心地よい歯切れの良さがたまりません。
お店の温かい雰囲気、大満足のボリューム、そして何度でも食べたくなる王道の中華そば。働く人の胃袋と心を長年掴み続けている理由が心から納得できる一杯でした。
伏見エリアを訪れた際や、ガッツリ美味しいラーメンを食べたい時は、ぜひ「八光軒」さんへ足を運んでみてくださいね!

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