こんにちは! 今回は、鹿児島市山之口町(天文館)に電撃復活を果たした、伝説の名店「桃源ラーメン」さんに行ってきました!

かつて天文館の夜の締めとして絶大な人気を誇り、閉店時には多くのファンが悲しみに暮れた「桃源」さん。その味を懐かしむ声に応えるように復活してくれたニュースは、鹿児島のラーメン好きの間で大きな話題となりました!

お店の前に立つと、あの頃のワクワク感が蘇ります。

今回注文したのは、お店を象徴する変わらない看板メニュー!

運ばれてきた瞬間、食欲を強烈にそそる芳醇な香りが広がります。
じっくりと炊き込まれた旨味たっぷりの豚骨スープ。一口すすると、こってりとしたコクと深みがありながらも嫌なギトギト感がなく、口の中に優しい甘みと旨味が広がります。
「そうそう、この味!」と思わず声が出そうになる懐かしくも至高の味わいです。
スープとの相性を計算し尽くされたストレート麺。適度なコシがあり、すするたびにコク旨スープをしっかりと口まで運んでくれます。
しっかりと味が染み込んだチャーシューは、お口の中でホロリと解ける絶品。シャキシャキのネギや香ばしいアクセントも効いていて、最後の一滴までスープを飲む手が止まりません。
飲んだ後の締めにはもちろん、純粋に一杯のラーメンとして完成され尽くした「桃源」の味。 復活してくれたことに感謝しながら、至福の時間を過ごすことができました。
天文館で飲んだ夜や、美味しい豚骨ラーメンが恋しくなった時は、ぜひ復活した「桃源ラーメン」さんへ足を運んでみてくださいね!

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