【霧島市溝辺】移転後も大行列！「まことラーメン」で絶品の濃厚味噌ラーメンを堪能！

こんにちは！今回は、霧島市溝辺町でいつも大行列を作っている超人気店「まことラーメン」さんに行ってきました！

2025年9月に移転リニューアルオープンされてから、新しい店舗には初めての訪問です。場所は「NOSAIかごしま中部支所」の向かい側で、駐車場も広々としていてとても入りやすくなっていました。

店内に入ると、お店のこだわりが熱く書かれた素敵な額縁を発見。

当店のスープは国産にこだわり豚骨を基本に自然素材を使った手作りスープでございます。 安心安全で、おいしいラーメンを提供するよう日々努力そしております まことにありがとうございます

この言葉通り、一杯一杯に店主さんの誠実さと熱い想いがギュッと詰まっているのが伝わってきます。

今回のお目当ては「味噌ラーメン」！

まことラーメンといえば、鹿児島ラーメン王決定戦で準優勝するほどの実力店。色々な人気メニューがありますが、今回は以前から気になっていた「味噌ラーメン」を注文しました！

運ばれてきたラーメンは、見るからに濃厚で美味しそう！

ベースのこだわり豚骨スープに、コクたっぷりの濃厚な味噌が絶妙にマッチ！甘さに頼りすぎない、キリッと力強いストロングな旨味がたまりません。

お店自慢の自家製ストレート中麺。ムチプリッとした抜群の食感で、濃厚な味噌スープをしっかり持ち上げてくれます。

そして何より感動したのが、香ばしく炙られた分厚いチャーシュー！ガッシリしていながらもお口の中でホロリと解ける絶品です。もやしやキクラゲ、ネギ、コーンなどの具材もたっぷりで大満足のボリュームでした。

途中で卓上のフライドガーリック（揚げネギ・ニンニク）を投入すると、パンチが加わってさらに美味しさが2段階くらいアップ！

スープを最後の一滴まで飲み干したくなる、至福の一杯でした。

移転してさらにパワーアップした「まことラーメン」さん。お昼時には行列必須ですが、並んででも食べる価値のある素晴らしい名店です。

みなさんもぜひ、こだわりの一杯を味わってみてください！