【鹿児島初出店】毎日でも食べたい“まち豚骨”？鹿児島中央駅AMU WEにオープンした「幸ちゃんラーメン」に行ってきました。

こんにちは！

今回は、2026年4月10日にJR鹿児島中央駅西口の「AMU WE（アミュウィー）」1階にオープンしたばかりの話題の新店、「博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン鹿児島中央駅店」さんに行ってきました！

こちらは、濃厚な“元祖泡系”として国内外で圧倒的な人気を誇る『博多一幸舎』がプロデュースする大注目のブランド。鹿児島初上陸ということで、オープン直後からラーメン好きの間で大きな話題になっています。

一幸舎の力強い濃厚泡系とは異なり、幸ちゃんラーメンのコンセプトは「シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ“町豚骨”」。

店内は明るく、注文は各座席に設置されたタブレットから行うシステムなので、初めての方でも気軽に利用しやすい雰囲気です（席数はカウンター8席、テーブル席を合わせて20席）。

運ばれてきた一杯は、まさに王道の博多ラーメン！

豚骨の旨味がしっかりと凝縮されていながら、口当たりはさらっとライト。ほんのりとした甘みとキレのある塩気がクセになり、あとからじわじわと深いコクが追いかけてきます。

博多ラーメンといえばこれ！プツッとした歯切れの良さとコシを楽しめるパツパツの特製細麺。もちろん麺の硬さはお好みで選べます。

特製のタレがしっかり染み込んだ大判のチャーシューは食べ応え抜群。

「早い、美味い、また来たい！」の言葉通り、本場博多のどこか懐かしく、毎日食べたくなるような極上の“町豚骨”でした。

中央駅直結でアクセスも抜群なので、お買い物帰りや乗り換えの合間にぜひ足を運んでみてください！