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【鹿児島市天文館】年末に食べたくなる鹿児島ラーメン"薩摩(さつま)しむじゃ"でリフトオフ!!

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今年も、もう少し・・・、日数にすると、残り2週間ほど。

そういえば、前回訪問した時も年末だったような気がします。

定期的に、"薩摩しむじゃ"の名前は思い出すものの、ラーメンを食べると、太ってしまうという理由で、足が遠のいてしまっているのも事実。

『今年も終わりだから、1回くらい大丈夫。』

そんな理由で年末になると"薩摩しむじゃ"に訪問している。

日頃は我慢、年末に気が緩む。これが自分自身のルーティンなのかもしれないです。

そんな事を考えている間に、お店に到着・・・。ふと看板を見ると、

ん?サイドメニューが変わっている?

今回は、ネットで調べていた、炙りヘタ丼というものを食べようとしていましたが、炙りヘタ丼は無く、肉飯に変わっていました。

替え玉と肉飯のどちらかしようとした結果、新しいものよりも安定を求めて、替え玉を選択。

ぎょうざのみっちーオリジナルの鹿児島県産お野菜とろける餃子、こちらも食べてみたいけど、餃子と肉飯は泣く泣く次回に持ち越します。

券売機で購入し、いざ着席。

カウンター席の前には、POPが貼られています。

思(おも)いに邪(よこしま)無(な)し
心に邪念がない。純粋な心がそのまま表れていて、いつわりがない。

島津斉彬公の言葉

さすが島津斉彬公、名言です。

【ニンニク】【紅ショウガ】ございます。

え?

カ・ラ・シ・タ・カ・ナ・・・・、辛子高菜は?

もしかしたら、引きだしに?と思って、引き出しを開けてみるも、箸やレンゲしか見当たりません。

それはそうですね。箸やナプキンに匂いが付きますもんね。

1杯目は普通に食べて、替え玉したのちに、辛子高菜と紅ショウガで味変するのが楽しみだったのですが、無いなら無い中で味を楽しむことにします。

ただ、この瞬間の僕は邪念しかありませんでしたけども(笑)

そうこうしているうちに、着丼!!

この見た目!
鹿児島ラーメン、最強です。

写真にはおさめてはいないものの、麺とスープ、キクラゲ、もやしが絡み合って、口に入れた時の食感が、かなり自分好みなんですよね。

チャーシューが以前よりもパワーアップしていまして、素人目線からは何がどう変わったのかは解りませんが、とにかく味が濃くなって柔らかい!!

麺も以前は、ツルツルの縮れ麺でしたが、中太のストレート麺に変わっていました。

とにかくですね、ラーメンを食べ途中ぐらいの麺やもやし、チャーシューの崩れた部分が絡む、あの感じが好きな人は、絶対に好きになるはずなので、是非とも行ってみてね。

店舗情報

薩摩しむじゃ

【住所】〒892-0826 鹿児島県鹿児島市呉服町1−10 1-B マルヤガーデンズパーキング(丸屋第一駐車場)
【電話番号】099-239-6011
【営業時間】水~日 11:30~15:00/17:00~21:00 月 11:30~15:00
【定休日】火曜
【インスタグラム】https://www.instagram.com/satsuma_shimuja_2.0/

2022年12月現在

この記事を書いた人

南さつま市と鹿児島市で整体院と併設した美容サロンを運営しています。

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