こんにちは。
ネットで見ていると、平日であろうが行列ができる。
というわけで、11時30分ごろに到着しましたが、60分待ち・・・。
行列なのは、覚悟していましたので、龍とにらめっこしながら待ちます。
さて、そうこうしているうちに店内に案内されます。
注文したのは、とんこつラーメンのこってり。
かなりトロトロな濃厚豚骨スープ。
独特の臭みがなく、まろやかなのに程よい塩味が美味しい。
見た目ほど脂っこくはなく、深みがあって美味しいですし、ゴマ、紅生姜、高菜、ニンニク味噌と徐々に味変しながら食べられます。
とりあえず、麵をリフトオフ。
お店のスタッフさんもとても親切で気持ちよく食事ができました。お店の前に駐車場があるので行きやすいし、近いうちに再度訪問したいです。
店舗情報
火の国文龍 総本店
【住所】熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47
【営業時間】
月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 – 15:00（L.O. 14:45）
17:30 – 21:00（L.O. 20:30）
【定休日】火曜日
【食べログ】https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000770/
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