【ダイエット】絹ごし豆腐と納豆だけでお腹が満たされるその理由とは？

「なんだか今日は食欲がないな…」

そんな日ってありますよね。でも、栄養はしっかり摂りたい。

そんな時、手軽に食べられるヘルシーなメニューとして、絹ごし豆腐と納豆を選ぶ方は多いのではないでしょうか。

でも、ちょっと待ってください。

「豆腐と納豆だけなのに、なぜかお腹がパンパンになった…」

そう感じた経験はありませんか？

カロリーも脂質も控えめなはずなのに、どうしてお腹が張るように感じるのでしょうか。

今日はその理由についてご紹介します。

1. 意外と侮れない「食物繊維」の力

納豆は、腸内環境を整えることで知られる食物繊維が豊富です。

2パックの納豆には、約3gの食物繊維が含まれています。これは、レタス1個分とほぼ同じ量です。

食物繊維は、水分を吸収して膨らむ性質があります。

そのため、納豆を食べることで腸内で食物繊維が膨張し、満腹感を感じやすくなります。

豆腐も納豆も、タンパク質を豊富に含んでいます。

タンパク質は、炭水化物や脂質に比べて消化に時間がかかります。

そのため、胃の中に留まる時間が長く、満腹感が持続しやすいのです。

特に、豆腐の原料である大豆は、胃の中でゆっくりと分解されていきます。

これにより、満腹感が得られるだけでなく、腹持ちも良くなるというわけです。

絹ごし豆腐は、その名の通り水分を多く含んでいます。

納豆もまた、粘り気を出すために混ぜることで空気を含み、かさが増します。

これらの食品が胃の中に入ると、食物繊維が水分を吸収してさらに膨張します。

これにより、胃が物理的に満たされ、満腹中枢が刺激されて「もうお腹いっぱい！」と感じるのです。

絹ごし豆腐と納豆というシンプルな組み合わせには、「食物繊維」「タンパク質」「水分」という3つの満腹感をもたらす要素が詰まっています。

カロリーが低いからと軽視しがちですが、実は腹持ちが良く、ダイエット中にもぴったりの組み合わせと言えるでしょう。

「ヘルシーなのに、お腹がパンパンになる」と感じたら、それは体がしっかりと栄養を吸収し、満腹になっているサインかもしれませんね。