先日、長崎市に位置する老舗中華料理店、翠雲閣さんへ念願の皿うどんを食べに行ってきました。
長崎出身の友人から「皿うどんを食べるなら翠雲閣！」と強く勧められていたので、期待に胸を膨らませてお店の暖簾をくぐりました。
雰囲気も味も、これぞ老舗！
店内は昔ながらの趣のある雰囲気で、どこか懐かしさを感じる空間でした。テーブル席に案内され、迷うことなく皿うどんを注文。
他にも魅力的なメニューがたくさんありましたが、今日は皿うどん一択です！
待つこと数分、目の前に運ばれてきた皿うどんは、まさに芸術品！
こんがりと揚がった細麺の上に、豚肉、かまぼこ、たっぷりの野菜など、彩り豊かな具材がとろみのある餡に絡められ、食欲をそそる香りが漂ってきます。
期待を裏切らない、最高の皿うどん！
一口食べると、太麺の焦げ目が付くまで焼かれた食感と、餡の優しい甘み、そして具材それぞれの旨みが口の中に広がり、思わず「美味しい！」と声に出してしまいました。
餡はしつこさがなく、あっさりとしていながらも奥深い味わいで、いくらでも食べられそうです。途中でソースをかけて味変すると、また違った風味が楽しめ、最後まで飽きることなく美味しくいただきました。
長崎の皿うどんは、お店によって様々な個性がありますが、翠雲閣さんの皿うどんは、長年愛され続けてきた老舗ならではの、安定感と深みを感じる逸品でした。
長崎市を訪れる際は、ぜひ翠雲閣さんの皿うどんを味わってみてください。きっと満足すること間違いなしです！
[翠雲閣さんの情報]
- 住所：長崎県長崎市・・・（※正確な住所はご自身でご確認ください）
- 営業時間：・・・
- 定休日：・・・
皆さんは長崎でどんな皿うどんがお好きですか？おすすめのお店があれば、ぜひ教えてくださいね！
店舗情報
翠雲閣
【住所】〒850-0036 長崎県長崎市五島町５−３４ トーカンマンション五島町 １階
【℡】 095-826-5862
【営業時間】
月・火・水・木・金・土
11:00 – 14:00/17:00 – 20:00
【定休日】日・祝日
【食べログ】https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/42004424/
【ホットペッパーグルメ】https://www.hotpepper.jp/strJ000576347/
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