濃い味系が食べたい・・・。
先輩に一声かけたところ、急遽訪問する事になりました、夢を語れ鳥栖総本店。
目的地に近づくと青い一軒家の外観が・・・。
かなり目立ちますね。駐車場はお店に横のスペースと向かいの空き地に10数台分はあるので、余裕をもって停める事ができました。
店内に入ると、「ココに夢を飾れ」の文言が目立ちます。
夢・・・、夢か～。
ん～、濃い味系のわしわし麺を胃もたれするぐらい食べる事・・・(笑)
そんな夢を語っていると着丼です。
では、早速チャーシューをリフトオフです！！
厚みあるチャーシューはしっかり味があって噛み応えあるし、それでいて分厚いながらもホロホロになるまで柔らかく煮込んであります。
次に、ワシワシ麺をリフトオフ！
麺は自家製麺。こだわりを感じます。
弾力とコシが自慢のワシワシ麺。
スープは、ニンニクと背脂が入り混じり、パンチ力が増大する感じが良いです。
硬めに茹でた太麺に、このガツンとくるスープ。
だからこそしっかり絡むんだろうなあ。
再訪は近いうちに！
店舗情報
夢を語れ 鳥栖総本店
【住所】佐賀県鳥栖市田代大官町845-2
【営業時間】11時00分～14時00分／18時00分～0時00分
【定休日】
【食べログ】https://tabelog.com/saga/A4101/A410103/41007421/
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